NUESTRA
HISTORIA
338 DISTRITOS
338 no es una cifra cualquiera. 338 es el número de distritos cafetaleros en nuestro país. De cada uno de ellos obtenemos la más exclusiva selección de granos para compartirla con el Perú y el mundo.
Por eso, 338 Café Premium Orgánico o Clásico es el resultado de una sinergia con las comunidades campesinas de cada zona. Una producción que aprovecha la geografía y la riqueza natural de nuestro territorio para hacer de cada cosecha una despensa de granos excepcionales.
Esa es la experiencia 338: un café premium de alta variedad y pureza que, en cada sorbo, revela una historia de diversidad, gusto e inspiración.
SAN
RAMÓN
CHANCHAMAYO / JUNÍN
RÍO NEGRO
SATIPO /JUNÍN
PAMPA HERMOSA
SATIPO /JUNÍN
PERENÉ
CHANCHAMAYO /JUNÍN
SAN RAMÓN
DISTRITO #152CHANCHAMAYO / JUNÍN
Originalmente, San Ramón fue hogar de los grupos étnicos Yanésha y Asháninka, pueblos que tenían un respeto profundo por la naturaleza.
Hoy, podemos decir que su belleza se mantiene intacta, como si el tiempo no hubiera pasado por esos hermosos bosques.
Llamado la puerta de oro de la selva central, San Ramón ubicado en la confluencia del río Tucumayo y el río Tarma, en la provincia de Chanchamayo en Junín, es una tierra próspera para el cultivo del café. En sus suelos fértiles y bajo un clima nublado y lluvioso crecen variedades arábicas como catuay, catimor y típica, cafés de alta calidad que mantienen el aroma de la vegetación del lugar. Su exótico sabor los hace uno de nuestros cafés más exquisitos, que todos el mundo merece probar una vez en su vida.
NIVEL DE TOSTADO
Tostado Medio Oscuro
AROMA
Frutos secos, membrillo
SABOR
Toronja, emoliente
MOLIENDA
Americano
100% ORGÁNICO
RÍO NEGRO
DISTRITO #161SATIPO / JUNÍN
Paisajes hermosos cubiertos por un manto verde lleno de naturaleza viva, eso es Río Negro, una tierra donde el tiempo se detiene y puedes sentir la verdadera paz.
En ese entorno, al margen derecho del río Perené, en la provincia de Satipo, Junín, crece nuestro café, en una tierra fuerte que está entre 1350 a 1500 msnm y con un clima lluvioso que nos da variedades arábicas como caturra, limani, cutuay y catimor, granos de café con un sabor único.
Porque un lugar donde la gente está comprometida con la conservación de la tierra y los bosques, solo nos puede brindar un café de gran calidad.
NIVEL DE TOSTADO
Tostado Claro
AROMA
Frutos del bosque, caramelo
SABOR
Cerezas, chocolate
MOLIENDA
Americano
100% ORGÁNICO
PERENÉ
DISTRITO #149CHANCHAMAYO / JUNÍN
Todo comenzó en el siglo XVIII conel arribo de los primeros emigrantes europeos a Chanchamayo (Junín) que encontraron en el distrito de Perené una tierra fértily maravillosa para la cosecha del café.
Hoy, estos campos son labrados por los campesinos de la zona, quienes siguieron de cerca las enseñanzas de los migrantes y mejoraron sus técnicas y la diversidad de cultivos.
Esta historia, sumada a su maravillosa geografía, hace de Perené una de nuestras fuentes más importantes de café. Allí, en esos valles arropados por un viento cálido y un suelo siempre generoso, cosechamos y seleccionamos la más exclusiva variedad de granos arábicos: típica, caturra, bourbon, pache y catuay. Cada una, con características especiales, pero todas compartiendo la misma frescura y un inconfundible sabor.
Estos granos exquisitos, de aroma intenso y tostado medio oscuro, son la base de una taza de verdadero café. Un café de cuerpo pronunciado, pensado para disfrutarse con calma y fascinar, gota a gota, a todos los apasionados cafeteros del Perú y el mundo.
NIVEL DE TOSTADO
Tostado Medio Oscuro
AROMA
Chocolate Intenso
SABOR
Chocolate, frutos secos y manzana
MOLIENDA
Gruesa, tipo Americano / Fina, tipo Expresso
100% ORGÁNICO
PAMPA HERMOSA
DISTRITO #159SATIPO / JUNÍN
El paraíso sí existe y se llama Pampa Hermosa, un santuario de la naturaleza lleno de orquídeas y bosques infinitos.
En el margen izquierdo de Río Satipo en Junín, al lado de cataratas y árboles legendarios, crece nuestro café, a 15000 msnm y en un suelo franco, arcilloso y muy fértil que nos brinda diferentes variedades como café caturra, catuay, limani, catimor y gran Colombia.
Y es que en un clima tropical de hasta 30 °C, nace un gran café, que después de tostado desprende un aroma a roble, bayas y flores que le dan un sabor único, que querrás disfrutar en todo momento.
NIVEL DE TOSTADO
Tostado Medio Oscuro
AROMA
Frutos secos, vainilla
SABOR
Chocolate, naranja y albaricoque
MOLIENDA
Americano
100% ORGÁNICO
NUESTRAS
VARIEDADES
338 DISTRITOS
100% ORGÁNICO
ESCALA SCAA PARA CAFÉS ESPECIALES
75-79: Bueno
80-84: Muy bueno [Premium]
85-89: Excelente [Especial]
90-94: Extraordinario [Especial Premium]
95-100: Ejemplar [Súper Premium Especial]
LOCALES
Universidad Católica
Universidad de Piura
Esan
ALQUILER
DE MÁQUINAS
Café Premium peruano 338 Coffee Service
Siente el placer de disfrutar el aroma y sabor de nuestros 338 distritos productores de café
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Beneficios de escoger nuestro servicio:
Producto:
Nuestra fina selección de granos de cafés de altura (Cafetal Gourmet) nos permite brindar una taza con inigualable aroma, sabor y cuerpo
Calidad /Precio:
El mejor café 100% peruano al menor costo por taza del mercado
Trazabilidad:
Nuestra experiencia por más de 55 años en la compra y comercialización de granos de café nos permiten asegurar la calidad de la materia prima a lo largo del tiempo asegurando uniformidad y calidad de taza a lo largo del tiempo
Servicio Técnico:
nuestro compromiso es el mantener el optimo funcionamiento de sus equipos realizando revisiones preventivas
