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EVENTOS

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NUESTRA
HISTORIA

338 DISTRITOS

338 no es una cifra cualquiera. 338 es el número de distritos cafetaleros en nuestro país. De cada uno de ellos obtenemos la más exclusiva selección de granos para compartirla con el Perú y el mundo.

Por eso, 338 Café Premium Orgánico o Clásico es el resultado de una sinergia con las comunidades campesinas de cada zona. Una producción que aprovecha la geografía y la riqueza natural de nuestro territorio para hacer de cada cosecha una despensa de granos excepcionales.

Esa es la experiencia 338: un café premium de alta variedad y pureza que, en cada sorbo, revela una historia de diversidad, gusto e inspiración.

cafe-1 DISTRITO #140

SANTA
ROSA

JAÉN /
CAJAMARCA
cafe-2 DISTRITO #131

COLASAY

SAN IGNACIO /
CAJAMARCA
cafe-3 DISTRITO #149

PERENÉ

CHANCHAMAYO /
JUNÍN
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SANTA ROSA

DISTRITO #140
JAÉN / CAJAMARCA
mapa
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Imagina un lugar donde crece la naturaleza y las temperaturas cálidas reinan todo el año. Un lugar de tierra fértil, regado por ríos caudalosos y bañado por la cuenca del Marañón. Ese lugar se llama Santa Rosa de la Yunga, en Jaén (Cajamarca), y es allí donde sembramos y cultivamos los más selectos granos de café arábico para el Perú y el mundo.

Estos campos son labrados por hombres y mujeres de la comunidad, expertos agricultores que transmiten sus conocimientos de generación en generación para hacer posible un fruto extraordinario: un grano de café que concentre la pureza de la Amazonía, la intensidad del trabajo con la tierra y la frescura de su entorno.

El resultado final de esta comunión es un grano con un tostado claro medio, con aroma a caramelo y nueces. Un grano que representa la esencia de un café de verdad. Recomendado para disfrutarse con paciencia y hacer de cada sorbo una experiencia mágica y duradera.


NIVEL DE TOSTADO
Claro Medio


AROMA
Caramelo y nueces


SABOR
Chocolate bitter y vainilla


MOLIENDA
Gruesa, tipo Americano


100% ORGÁNICO

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COLASAY

DISTRITO #131
SAN IGNACIO / CAJAMARCA
mapa
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Un grano de café es reflejo de su entorno. Del campo donde creció, de la mística y costumbres de quienes lo sembraron, de la calidad y pasión con que fue producido.

Los granos de café arábico que cosechamos y seleccionamos en Colasay, en San Ignacio (Cajamarca), revelan grandes historias. Primero, nos hablan de una siembra hecha bajo un clima y una geografía excepcionales. Además, cuentan un relato de superación protagonizado por familias campesinas que, gracias a un trabajo continuo de más de sesenta años, aseguran la clase y sostenibilidad de sus cultivos.

Y, por último, transmiten ese gusto de compartir sencillamente lo mejor con el Perú y el mundo.

Por eso, cuando estos granos llegan a la mesa en forma de una taza de café, hay que prestar atención a los detalles. Su exquisito sabor, dulce aroma y delicado cuerpo no son cualidades al azar. Todo lo contrario, son el resultado de un trabajo que rinde honor a la tradición, la paciencia y, sobre todo, la riqueza de un ambiente privilegiado.


NIVEL DE TOSTADO
Tostado Medio


AROMA
Miel y panela


SABOR
Frutos rojos y naranjas


MOLIENDA
Gruesa, tipo Americano


100% ORGÁNICO

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PERENÉ

DISTRITO #149
CHANCHAMAYO / JUNÍN
mapa
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Todo comenzó en el siglo XVIII conel arribo de los primeros emigrantes europeos a Chanchamayo (Junín) que encontraron en el distrito de Perené una tierra fértily maravillosa para la cosecha del café.

Hoy, estos campos son labrados por los campesinos de la zona, quienes siguieron de cerca las enseñanzas de los migrantes y mejoraron sus técnicas y la diversidad de cultivos.

Esta historia, sumada a su maravillosa geografía, hace de Perené una de nuestras fuentes más importantes de café. Allí, en esos valles arropados por un viento cálido y un suelo siempre generoso, cosechamos y seleccionamos la más exclusiva variedad de granos arábicos: típica, caturra, bourbon, pache y catuay. Cada una, con características especiales, pero todas compartiendo la misma frescura y un inconfundible sabor.

Estos granos exquisitos, de aroma intenso y tostado medio oscuro, son la base de una taza de verdadero café. Un café de cuerpo pronunciado, pensado para disfrutarse con calma y fascinar, gota a gota, a todos los apasionados cafeteros del Perú y el mundo.


NIVEL DE TOSTADO
Tostado Medio Oscuro


AROMA
Chocolate Intenso


SABOR
Chocolate, frutos secos y manzana


MOLIENDA
Gruesa, tipo Americano / Fina, tipo Expresso


100% ORGÁNICO

CAFÉ PREMIUM PERUANO

NUESTRAS
VARIEDADES

338 DISTRITOS

100% ORGÁNICO

*
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75-79: Bueno
80-84: Muy bueno [Premium]
85-89: Excelente [Especial]
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95-100: Ejemplar [Súper Premium Especial]

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“338 Café Premium Peruano” Coffee Service

Siente el placer de disfrutar el aroma y sabor de nuestros 338 distritos productores de café
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Beneficios de escoger nuestro servicio:

Producto:
Nuestra fina selección de granos de cafés de altura (Cafetal Gourmet) nos permite brindar una taza con inigualable aroma, sabor y cuerpo

Calidad /Precio:
El mejor café 100% peruano al menor costo por taza del mercado

Trazabilidad:
Nuestra experiencia por más de 55 años en la compra y comercialización de granos de café nos permiten asegurar la calidad de la materia prima a lo largo del tiempo asegurando uniformidad y calidad de taza a lo largo del tiempo

Servicio Técnico:
nuestro compromiso es el mantener el optimo funcionamiento de sus equipos realizando revisiones preventivas

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